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Dans ce bref entretien, nous recevons Floriane Chevalier-Garenne, ancienne athlète de haut niveau et aujourd’hui pharmacienne, qui vient de lancer FLOW – Bilan de santé en micronutrition. À travers son double regard de sportive et de professionnelle de santé, Floriane explique : ce qu’est réellement la micronutrition (au-delà des compléments), à qui s’adresse un bilan de santé en micronutrition, pourquoi cette approche est particulièrement pertinente pour les sportifs, les femmes et les athlètes masters. Chez Oregano Athletics, nous sommes convaincus qu’une pratique sportive durable ne repose pas uniquement sur l’entraînement, mais sur une vision globale de la santé et du mode de vie sportif. Cet échange s’inscrit dans cette démarche. Objectif de la vidéo Démystifier la micronutrition et montrer comment elle peut accompagner une pratique sportive exigeante, à tout âge.
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Intestin et sport
Et pourquoi à plus long terme cela peut avoir un impact sur votre santé?
Tout le long du tube digestif, mais surtout au niveau de la paroi intestinale, se déroulent de nombreuses réactions primordiales à la synthèse des cellules immunitaires, des neuromédiateurs (qui agirons au niveau cérébral), mais aussi l’absorption des nutriments, des vitamines et des minéraux. Sa fonction est donc très importante et est étroitement liée à sa perméabilité. De plus, lorsque la perméabilité de la paroi intestinale est altérée, elle laisse passer dans la circulation sanguine des toxines, des résidus, des éléments oxydants qui peuvent avoir un impact négatif ailleurs dans votre corps.
Qu’est ce qui peut détériorer cette paroi intestinale et son microbiote?
- le sport d’endurance (réduction de son oxygénation, stress oxydatif et inflammation),
- L’alimentation transformée (trop sucrée, trop grasse),
- Le stress chronique,
- Les Intolérances alimentaires,
- Certains médicaments (antibiotiques…)…
Pourquoi maintenir une bonne santé intestinale est donc important pour tous mais notamment les sportifs?
Pour faire simple, voici quelques fonctions assurées au niveau intestinal ou grâce à son bon fonctionnement:
- Synthèse d’énergie utile aux cellules,
- Maintient d’une bonne immunité,
- Synthèse de neuromédiateurs impliqués dans la régulation de l’humeur, le stress, la motivation…
- Bonne fonction digestive,
- Bonne absorption alimentaire (maintient de la force musculaire, évite les carences …),
- Réduction de la fatigue,
- Diminution de l’inflammation (douleurs, tendinites…) et du stress oxydatif.
Voilà un très bon exemple sur lequel nous pouvons travailler en micro nutrition.
Les rôles de la vitamine D
On connaît la vitamine D comme allié pour l’immunité car on en parle l’hiver, quand le soleil nous fait défaut. Mais connaissez-vous tous les rôles dans lesquels cette vitamine intervient ?
Il y a différents âges pour lesquels elle va être d’autant plus importante: la croissance chez les enfants, les femmes enceintes ou au moment de la ménopause, car elle participe à la minéralisation osseuse et est lié aux variations hormonales.
Chez les sportifs, mais pas que, elle sera intéressante pour assurer une bonne contractilité des muscles. Elle a également un rôle pour notre peau et notre croissance capillaire.
Un rôle qu’on connaît peut-être moins, elle permet au niveau cérébral, la synthèse de neurotransmetteurs indispensables à la régulation de l’humeur. C’est pour cela que l’hiver, le manque de luminosité et le mauvais temps nous rendent triste.
Elle permet aussi la différenciation et l’activité des cellules immunitaires. Pour toutes ces raisons elle est un allié indispensable à la période hivernale. On peut la trouver dans certains aliments (poissons gras, produits laitiers, champignons), mais elle est également produite sous l’action des rayons ultra UV sur la peau (d’où l’importance de prendre l’air quotidiennement). Malgré cela les études montrent que nous sommes tous plus ou moins carencés en vitamine D. Une prise de sang et certains symptômes (fatigue, douleur musculaire, tristesse et dépression…), peuvent mettre en évidence une carence en vitamine D. Les ampoules prescrites permettent de remonter le taux rapidement mais pas de le garder stable à long terme. C’est pourquoi je préconise davantage une prise quotidienne pour mieux l’assimiler et pouvoir mieux l’utiliser !
Pour en savoir plus n’hésitez pas à réserver votre bilan en micro nutrition FLOW.
